6 avril 2014

Gateau aux amandes et au chocolat

J'ai découvert cette recette simple et gourmande grâce à ma belle rencontre "Sammijote" !!!
Je n'ai qu'un mot à dire : TESTEZ LE ET ADOPTEZ LE ...
Et allez faire un tour ici !!! Son blog est magnifique et toujours de belles recettes..
En tous cas pour moi c'est le gâteau au choc que tout le monde cherche !!!!



- 200g chocolat noir
- 150g beurre mou
- 100g amandes en poudre
- 100g sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique
- amandes effilées (pour le décor)

Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie.
Hors du feu, travailler à la spatule en incorporant 100g de beurre par fraction jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter les œufs un à un, battus en omelette, la farine, les amandes en poudre, le sucre puis la levure.
Verser dans un moule à manqué de 24cm de diamètre, beurré et fariné. Mettre au four 35 mn.
Démouler le gâteau tiède. Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie, ajouter 50g de beurre en fouettant.
Verser sur le gâteau et étendre à la spatule. Décorer d’amandes effilées.

3 commentaires:

  1. Bonjour,

    Je t'ai tagué ici : http://surprisesetgourmandises.wordpress.com/2014/04/26/mon-deuxieme-award/ :)

    J'aime beaucoup ton blog!

    A bientôt!

    Anne-Sophie
    http://surprisesetgourmandises.wordpress.com

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  2. Ben voilà, je fais un tour sur le site et je tombe sur cette recette en accueil... bravo, maintenant je meurs de faim...

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  3. Bonjour Dalin,

    (Excusez moi si vous avez déjà reçu ce message)

    En premier lieu je me présente, je suis Sami, administrateur de la page web myTastedz.com. Par cette occasion je voudrais vous présenter notre page web. Nous sommes un portail algérien avec plus de 6000 recettes de cuisine ou les internautes peuvent chercher des recettes parmi les meilleurs blogs et pages web d'Algérie et d'ailleurs.

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    Bien à vous,
    Sami

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